A Própolis Verde é produzida por abelhas que coletam especificamente partes do Alecrim do Campo (Baccharis dracunculifolia), desta forma possuindo cor, sabor e aroma diferenciados. A própolis é produzida pelas abelhas a fim de defender a sua colméia. Ela tanto fornece uma proteção física contra ataques de outros insetos como uma proteção microbiológica contra fungos e bactérias.
