Pra quer serve a caseína?

A Caseína é uma proteína derivada do leite assim como o Whey Protein. Para você ter uma ideia, a composição do leite apresenta 80% de caseína. É uma proteína de lenta absorção, podendo demorar até 7 ou 8 horas para ocorrer sua total digestão.

Da mesma maneira que o Whey Protein, a caseína é um alimento em pó, uma proteína como qualquer outro alimento, só tendo contra indicação caso você possua alguma alergia ou intolerância aos seus componentes.

Ao consumirmos a caseína, ela forma uma espécie de gel no nosso estômago, sendo absorvida aos poucos, ou seja, liberando aminoácidos na corrente sanguínea de maneira constante e regular. Como a digestão total  é lenta, ela é considerada uma proteína anti catabólica, que não deixa o organismo entrar num estado de perda de músculo.

leite fervendoAo mesmo tempo, estudos indicam que ela também participa da síntese proteica, ajudando a recuperar as fibras musculares e a induzir seu crescimento.

Por essas propriedades, é especialmente utilizada antes de dormir, já que ficamos horas sem a ingestão de nenhum alimento. Outra maneira de usar a Caseína seria quando sabemos que vamos ficar um bom período sem comer, digamos algum tempo maior do que o tradicional de 3 em 3 horas da maioria das dietas.

No mercado você já encontra produtos que são misturas de Caseína com Whey Protein.  Algumas pessoas utilizam esse produto no café da manhã, onde você precisa de proteína de rápida absorção para o desjejum e ao mesmo tempo se beneficia da proteína de lenta absorção. É extremamente prático para quem não pode demorar ou não preparou o café da manhã a tempo.

Não é um suplemento alimentar barato no Brasil. Se você não possui condição financeira para adquirir a Caseína, não significa que você não vai conseguir ganhar massa muscular. Como em todos os casos, sempre existem alimentos que podem ajudar a suprir o suplemento. Suplementos existem para ajudar nosso dia a dia, principalmente por sua praticidade e fácil consumo.

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